Presentación - Edición 222

En cada ocasión que ustedes, por sus comentarios, nos dejan saber lo mucho que buscan o recuerdan publicaciones anteriores de nuestras ediciones, recordamos que las nuevas generaciones a veces no pueden conseguir esos materiales tan valiosos por la época que les tocó, así que los retomamos y los volvemos a publicar, es el caso de Lo mejor de Frank Shy “Narragansett”, que publicamos ediciones anteriores y que dada la respuesta que hemos tenido de todos ustedes, en está ocasión la hemos convertido en una sección regular para beneplácito de todos, y que puedan aplicar todos estos conocimientos. Gracias por su interés y confianza en Pie de Cría.

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Por supuesto no puede faltar el material que por cortesía de Kenny Troiano les presentamos, en esta ocasión ¿Cuál es la proporción ideal de Gallo o Gallina? Un ejemplo más de por qué vale la pena contar con el Manual para Criadores de Aves de Pelea y Guía para Galleros. Volumen I y II.

En el área literaria, nos complace compartirles el regreso a estas páginas del escritor Marcos Elú Jiménez, un talento joven de este país que no se pueden perder con su historia “Salsa de Chicatanas”, envuelta en un ambiente familiar para ustedes, pero con giros de historia tan interesantes como intensos, y que seguramente lo apreciarán como nosotros. El MVZ José Luis Quintana Pérez platicó con nosotros de su trabajo dentro del ámbito y cómo ha sido el camino de un Médico Pastor Gallero. Así también nos congratulamos con la presencia de dos grandes del ámbito gallístico, como son el MVZ José Luis Peña Arce, gran conocedor y conocido de Rancho Las Trojes y Roberto Rafael Sánchez Sahagún, uno de los grandes soltadores del Palenque.

Para seguir desentramando los secretos de una gallera sin invertir todas las camisas, les traemos cómo fabricar una incubadora casera, que seguro apreciarán y podrán poner en práctica pronto.

El guardián, asistente y amigo del mes, es el famoso Pastor Alemán, para que aquellos que están pensando en contratar todo un equipo de seguridad y vigilancia, sepan que se puede tener todo eso en un gran compañero.

Para la discusión de la sobremesa, léanse Alimentar con Maíz o con Pellet, en una discusión que tiene años rondando las preferencias de los criadores.

No pueden faltar los eventos gallísticos en Agua Prieta, Sonora, Polotitlán, Xonacatlán, San Juan del Río, Cananea, Michoacán, Colotlán, el Premio Nacional Pie de Cría, la Expo Obregón y mucho más.

Como siempre y hoy más que nunca, debo agradecer a ustedes, amables lectores, su apoyo, paciencia y notable preferencia.

Omar A. Guerrero L., Director General de la revista Pie de Cría.

Contenido

Hombres de gallos

Roberto Rafael Sánchez Sahagún

-Querido Roberto, primero muchísimas gracias por tu tiempo, por tu magnífica disposición y por recibirnos en casa. –Buenas tardes Ingeniero, estamos para servirles cuantas veces ocupe de nuestros...

el camino del pastor

MVZ José Luis Quintana Pérez

–Tengo el gusto y placer de compartir con el Médico Veterinario Zootecnista José Luis Quintana Pérez, que nos recibe sus instalaciones en Corregidora, Querétaro, donde prepara gallos. José Luis, ¿Cuándo te inicias en los gallos, cómo y por qué?...

Hombres de gallos

Juan Luis Peña Arce

—Tengo el placer y gusto de estar en las instalaciones del Rancho Las Trojes, en Morelia, Michoacán. Con el Médico Veterinario Zootecnista Juan Luis Peña Arce, primero muchas gracias por tu tiempo, por tu magnifica disposición...

También en la 222

de gallos y galleras, Ing. David Fuentes Rivas, Prof. Fausto Fuentes Rodríguez, Zacapu, Michoacán

Memorias galleras

Son numerosas las publicaciones que se han escrito sobre las peleas de gallos en revistas y folletos en México desde la segunda o tercer década del siglo XX...

guía de galleros, Kenny Troiano

¿Cual es la proporción ideal de Gallo a Gallina?

Al establecer nidadas es deseable colocar a un gallo sobresaliente con una cantidad de gallinas bien seleccionadas. No hace falta decirlo, pero ¿cuántas gallinas por corral debemos usar?...

Lo mejor de Narragansett, Frank Shy “Narragansett”

La crianza científica

De vez en cuando alguien escribe a los diarios de gallos de pelea para sugerir que, nosotros los galleros, debemos adoptar el enfoque científico a nuestros problemas de cruce y crianza.....

consejos prácticos, Pie de Cría

Fabriquemos una incubadora casera

Todo aquel criador con gallinas quiere sacar sus propios pollitos, pero en el inter habrá quienes estén esperando que una gallina se enclueque para ponerle los huevos...

la primera de abrir, C. P. Leopoldo Velázquez Heredia

Consejos prácticos pa’ la gallera

Estimados y siempre bien ponderados amigos de Píe de Cría, aquí andamos en ‘inga bendito Dios pa’ primero que nada tener al cien a nuestros animales....

del serrano, Marcos Elú Jiménez Flores

Salsa de Chicatanas

orque se burlaban de mí. Porque todos en este pueblo se burlaban de mí y de mi padre, por eso. Chillas como tu papá, me decían. Chillas como el Liberato decían...

gallos en el mundo, Associated Press.

Corazón gallero

Demasiado débil como para caminar mucho, el anciano recorre su pequeña granja en una motoneta, zigzagueando entre los pollos que cloquean y cantan en un ruidoso corral...